Capitelli

Capitelli, con sede in provincia di Piacenza, è rinomata per la produzione e vendita di salumi cotti e affumicati che si distinguono per l’attenta selezione delle carni e per le speciali tecniche di lavorazione, posizionandosi tra le eccellenze alimentari italiane. I salumi Capitelli sono distribuiti in tutta Italia sia nel settore Ho.Re.Ca., sia attraverso i tradizionali rivenditori al dettaglio e un numero crescente di punti vendita della grande distribuzione organizzata. Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda è il prosciutto cotto San Giovanni, che è stato creato nel 1994 da Capitelli ed è oggi unanimemente riconosciuto come precursore della linea produttiva dei cosiddetti “cotti fuori stampo”. Il San Giovanni ha vinto numerosi riconoscimenti d’eccellenza ed è l’unico prosciutto cotto ad aver ottenuto il massimo riconoscimento “5 spilli” in tutte e sei le edizioni della Guida Salumi d’Italia dell'Espresso.

Italmobiliare è entrata in Capitelli nel dicembre 2019.